- 1 (9 pouces) croûte de tarte à vaisselle profonde non cuite
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/2 tasse d'oignon émincé
- 1/2 tasse de poivron vert haché
- 1/2 tasse de champignons, tranchés
- 1/2 tasse de courgette hachée
- 1 grosse tomate, tranchée
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 2 cuillères à café de basilic séché
- 3 oeufs, battus
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 1/2 tasse de fromage Colby-Monterey Jack râpé, divisé